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Champagne ANDRE CLOUET Chalky Grand Cru est un champagne 100% Chardonnay élaboré par André Clouet.

Le nouveau pari d’André Clouet est unchampagneoùla nature calcaireest le protagoniste. Les sols d’où proviennent leursraisins Chardonnay ont plus de 200 millions d’années, et c’est pourquoi ils ont créé toute une image autour de la bouteille représentative dece caractère, où même l’étui lui-même est maintenu dans l’alignement du champagne, car ils sontrecouverts d’une couche de craiequi est, en soi,une déclaration d’intention.

Notes de dégustation d’André Clouet Chalky

Au nez, il esttrès minéral, frais, avec des notes d’agrumes et defruits à noyau.

Son passage en bouche estsec, plein et long, avec une acidité parfaitement équilibrée.