La Confession est un vin rouge AOC Saint Émilion élaboré à partir d'un mélange de raisins Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Au nez, il offre une large gamme d'arômes allant des fruits noirs et rouges mûrs, tels que la prune et la cerise, aux notes d'épices et de cacao. En bouche, on peut apprécier son corps complet et structuré, avec des tanins bien intégrés. Il se montre opulent et séduisant. Il a une acidité équilibrée qui lui apporte de la fraîcheur. Il se caractérise par sa complexité et son sophistication, très concentré. Il se marie parfaitement avec une grande variété de plats.