Châteauneuf-du-Pape Vieux Télégraphe blanc 2021

Châteauneuf-du-Pape Vieux Télégraphe blanc 2021
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Châteauneuf-du-Pape Vieux Télégraphe est un vin blanc élaboré parDomaine du Vieux élaboré àChâteauneuf-du-Pape, dans le Rhône méridional, avec des raisins Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc et Roussanne.

Châteauneuf-du-Pape Vieux Télégraphe est un vin blanc élaboré par Domaine du Vieux élaboré à Châteauneuf-du-Pape, dans le Rhône méridional, avec des raisins Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc et Roussanne.

Issu d’une seule parcelle de vignes âgées de 50 à 55 ans sur la Crau, le Châteauneuf du Pape Blanc 2020 du Vieux Télégraph est une combinaison qui comprend environ 45% de Clairette et 30% de Grenache Blanc, le reste étant réparti à parts égales entre la Roussanne et le Bourboulenc.

Les deux tiers du vin ont été élevés en foudre, tandis que le tiers restant a été élevé en demi-muids, générant un nez aux délicates nuances miellées, accompagné de notes de céréales grillées et d’ananas doucement chaud. Ce vin corsé à la texture crémeuse trouve son équilibre grâce à une subtile touche d’amertume qui se perçoit dans sa longue finale.

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