Chêne grégorien

Fabriqué en majorité avec du Garnacha, ainsi que du Tempranillo, du Merlot et de la Syrah, vieilli en fûts de chêne français pendant 5 mois, aspect net, intensité de la couleur élevée, avec des tons très sombres au cœur et violets au ménisque, nez franc, avec des arômes de fruits rouges très mûrs accompagnés d'arômes de vieillissement en fûts, notamment de vanille et de caramel toffee.

En bouche, il est rond avec du volume et une finale longue et intense.

Il se combine parfaitement avec les viandes blanches espacées, les viandes rouges grillées, le petit gibier et les fromages affinés.

Température de consommation 16ºC.

Fabriqué par Bodega Picos en Magallanes, DO Campo de Borja