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Pour préparer un délicieux chocolat chaud avec une touche douce et originale de cannelle. Ingrédients : sucre de canne bio équitable, poudre de cacao bio équitable, farine de caroube bio, amidon de maïs bio et cannelle. Cacao de la variété Criollo. Le Criollo est la variété de cacao la plus appréciée pour sa qualité, son arôme et son goût. Il s'agit d'un cacao très aromatique et moins amer que le Forastero, qui est la variété la plus abondante. On estime que le cacao Criollo représente moins de 3% de la production mondiale de cacao, car la plante est très délicate et moins productive que d'autres variétés. Préparation : Dissoudre deux cuillères à soupe de chocolat chaud dans 200 ml de lait chaud, en remuant à feu doux jusqu'à obtenir la consistance désirée.