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Le chorizo à l'oignon, ou 'cebolo' comme on l'appelle en Galice, a de nombreuses variantes. Cependant, 80% d'entre eux sont généralement de la viande de porc et du maigre assaisonnés au paprika.
Laissez-le cuire complètement dans la casserole. Lorsque vous le servez à table, ouvrez-le sur les légumes et profitez de toute sa saveur.
Nous vous l'envoyons emballé sous vide dans des sacs de 3 unités. Sa maturation est faible, nous devons le cuire avant de le consommer.
Vous pouvez le conserver dans un endroit frais et sec pendant 3 mois sans aucun problème. Évitez le contact avec la lumière directe du soleil et essayez de le conserver à des températures modérées (environ 15º).
Il vous sera livré sous vide, veillez à ce que le vide soit maintenu, sinon vous devrez le consommer dans les 15 jours suivants.
