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Ce morceau de Churrasco de Ternera ou Tira de asado provient des côtes de veau, coupées de manière longitudinale, de sorte que la coupe comprend des morceaux d'os provenant des côtes.
En Argentine, c'est une coupe très appréciée, également appelée "Asado", en Espagne nous le connaissons davantage sous le nom de "Churrasco" et il est devenu un basique de nos barbecues.
C'est une coupe à la texture maigre avec de la graisse infiltrée.
*Poids approximatif du produit 600 gr.
*Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.
La meilleure viande de qualité que vous pourrez trouver sur le marché, des années de réputation garantissent la qualité de Groupe Los Norteños.
Notre viande n'a subi aucun traitement, sauf sa conservation au froid pour garantir sa fraîcheur.
Nos animaux grandissent en totale liberté avec une alimentation 100% naturelle, à base de céréales et d'herbe.
La meilleure option pour acheter de la viande en ligne, nous la préparons et l'emballons le même jour où nous vous l'envoyons chez vous.
En réfrigération : Tª = 5ºC
En congélation : Tª < -18ºC.
Emballage : sous vide dans des sacs en plastique et/ou dans des plateaux en polystyrène adaptés à un usage alimentaire.
Emballage : boîtes en carton adaptées à un usage alimentaire.
Réfrigérée : 7 jours
Réfrigérée sous vide : 15 jours
Congelée : 18 mois.
Le Groupe Los Norteños dispose des certificats de qualité suivants :
