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Ce morceau de Churrasco de Ternera ou Tira de asado provient de la côtelette de veau, coupée longitudinalement, ce qui inclut des morceaux d'os provenant des côtes.
En Argentine, c'est une coupe très appréciée, également appelée "Asado", en Espagne nous le connaissons plus sous le nom de "Churrasco" et il est devenu un basique de nos barbecues.
C'est une coupe avec une texture maigre et de la graisse infiltrée.
*Poids approximatif du produit: 600 g.
*Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.
La meilleure viande de qualité que vous pouvez trouver sur le marché, des années de réputation garantissent la qualité du Groupe Los Norteños.
Notre viande n'a subi aucun traitement, sauf sa conservation au froid pour garantir sa qualité.
Notre bétail grandit en toute liberté avec une alimentation 100% naturelle, à base de céréales et d'herbe.
La meilleure option pour acheter de la viande en ligne, nous la préparons et la conditionnons le jour même où nous vous l'envoyons à domicile.
En réfrigération: Tª = 5ºC
En congélation: Tª < -18ºC.
Emballage: sous vide dans des sacs en plastique et/ou dans des plateaux en polystyrène adaptés à l'alimentation.
Emballage: boîtes en carton adaptées à l'alimentation.
Réfrigéré: 7 jours
Réfrigéré sous vide: 15 jours
Congelé: 18 mois.
Le Groupe Los Norteños dispose des certifications de qualité suivantes:
