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Diamantes de Hielo Viuda de Angelón cidre
Le cidre de glace est issu de la fermentation de l'essence de pomme. C'est la partie la plus noble de la pomme et elle laisse 140g/l de sucres naturels au fruit
Il est élaboré dans la cave Viuda de Angelón à partir du moût de pommes 100% asturien. Toutes les variétés sont originaires des Asturies et proviennent des vergers de la cave
Ce cidre s'inspire des cidres de glace canadiens, qui sont des cidres fabriqués à partir de pommes récoltées à l'état congelé
Alcool 11,5 %
>Il est recommandé de le servir à 7 ou 8 degrés
Idéal avec les fromages asturiens, et parfait pour les apéritifs d'après-dîner. Il se marie très bien avec des gâteaux et des desserts peu sucrés, par exemple avec du cacao amer ou des oranges
Présentation du produit asturien:
Il se présente sous la forme d'une bouteille haute et fine de 37,50 cl et est livré dans une élégante boîte en carton parfaite pour les cadeaux
Le Llagar Viuda de Angelón a été fondé en 1947. Il est actuellement une référence dans le secteur du cidre dans la région
Le cidrier produit du cidre naturel des Asturies, le cidre à verser et aussi du cidre pétillant ou de table. Nous fabriquons également le nouveau cidre de poire et de glace. En respectant toujours les normes de qualité et de présentation les plus élevées.
La cidrerie est située à Nava (Asturies), le berceau du cidre
Viuda de Angelón est une marque au prestige reconnu et bien connue en Espagne et à l'étranger
Pour l'élaboration de ses cidres, Viuda de Angelón utilise des pommes sélectionnées 100% asturiennes, cultivées dans la région cidricole et appartenant à ses propres vergers