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Poivre à cinq grains

C'est un mélange de 5 poivres différents : Poivre vert, blanc et noir, piment de la Jamaïque et poivre rose. Les trois premiers sont des fruits de la même plante, qui ont une couleur différente en raison du traitement lors de la récolte. Le quatre-épices a le goût du clou de girofle, de la noix de muscade et de la cannelle, et le poivre rose est le fruit d'un arbre d'origine brésilienne, qui ressemble au poivre et dont le goût est très particulier.

Le poivre est un puissant élément antibactérien qui aide notre organisme à lutter contre les infections de toutes sortes. Prévient efficacement la rétention d'eau en favorisant son élimination par la sueur et l'urine

Il contient une huile essentielle, qui peut être utilisée en externe pour soulager la douleur de la polyarthrite rhumatoïde. Il a un effet réchauffant et a une action analgésique légère. Il est également possible de préparer un thé (faible) à base de poivre noir et de le consommer comme remède maison contre la toux. Un autre remède populaire contre la toux consiste à saupoudrer un demi-citron de poivre noir et à le sucer

Tags : épices, épice, poivre, cinq grains de poivre