Elaboration et élevage
Le gin Mombasa Club est obtenu par quadruple distillation, selon le système traditionnel par lots. Les botaniques utilisées sont le genièvre, l'orange, le citron, la coriandre, la réglisse, la cannelle, la casse, la muscade, l'angélique, le clou de girofle et le cumin.
Note de dégustation du gin Mombasa Club
Vue : Le gin Mombasa Club a une couleur propre, cristalline et brillante.
Nez : Au nez, le genièvre se distingue clairement, avec des notes épicées.
Bouche : Une entrée légèrement sucrée, avec un déploiement harmonieux. Élégant et frais. Des sensations herbales, des notes légèrement citronnées, des tons anisés et les botaniques mentionnées précédemment. Avec une finale amère et longue.
