Huile d'olive extra vierge, de catégorie supérieure, obtenue directement à partir d'olives de variété PICUAL, récoltées dans nos propres domaines à un stade optimal de maturation et uniquement par des procédés mécaniques.
Une huile FILTRÉE totalement naturelle avec d'excellentes caractéristiques organoleptiques : odeur, couleur et saveur.
Nous parlons d'une excellente huile, aux propriétés bénéfiques pour la santé. Elle possède une teneur élevée en acide oléique et en antioxydants naturels (vitamine E, polyphénols, etc.).
Ce jus de haute qualité est idéal pour une utilisation domestique, en restauration, en hôtellerie, etc., à l'état brut et en cuisine (convient également pour les fritures).
Pour une conservation correcte, il est essentiel de conserver l'huile dans un récipient fermé, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière (en particulier de la lumière solaire).
