Lait de brebis

Processus de fabrication : Le lait de brebis utilisé dans nos produits est soigneusement sélectionné et soumis à un processus de pasteurisation pour garantir sa qualité et sa sécurité.

Origine : Provenant de nos propres fermes en Espagne, où nos brebis sont élevées selon les normes les plus élevées de bien-être animal et d'alimentation naturelle.

Profil de saveur : Découvrez une saveur unique avec des notes boisées et pénétrantes, rappelant les noix et les noisettes, adoucies par une touche d'huile. Sa texture crémeuse et légèrement granuleuse offre une expérience exquise en bouche, avec des nuances acides et épicées qui complètent sa complexité.

Accompagnement : Parfait pour accompagner des vins rouges de corps moyen, rehaussant à la fois les saveurs du lait et celles du vin pour une expérience gastronomique harmonieuse.