Coin de fromage de brebis affiné aux cèpes

Fromage élaboré avec du lait de brebis pasteurisé, avec un affinage minimum de 60 jours, présentant de petits morceaux de cèpes dans sa pâte. Saveur douce et sucrée qui se révèle rien qu'en le sentant, dès la première bouchée apparaît un arôme de champignons avec une humidité caractéristique de ce champignon, des yeux de perdrix typiques du fromage de brebis, une pâte de couleur ivoire avec des morceaux blancs et bruns de cèpes. Texture crémeuse. Poids approximatif de 350g.