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Le fromage Gamonéu de Vega Ceñal est un type de fromage bleu des Picos de Europa (Asturies), qui bénéficie d'une appellation d'origine protégée (DPO).
Tranche d'environ 240-270 grammes, emballée sous vide.
Le fromage asturien Gamonéu de Vega Ceñal est un type de fromage bleu des Picos de Europa (Asturies), qui bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP).
Coin d'environ 240-270 grammes, emballé sous vide.
Le fromage Gamoneu est l'un des fromages asturiens les plus spéciaux. C'est un fromage gras, affiné, à croûte naturelle, élaboré avec du lait de vache, de brebis et de chèvre ou avec un mélange de deux ou des trois types de lait mentionnés, légèrement fumé et avec de légères affleurements de penicillium sur les bords.
