La viande de Collier d'Agneau Recental est très juteuse et tendre. Jusqu'à récemment, cette zone était choisie pour préparer des ragoûts et des soupes, mais le monde culinaire offre de nouvelles options et les coupes en forme de collier (en conservant l'os) sont également idéales pour les grillades ou pour la cuisson à la plancha. *Poids approximatif du produit 1 kg *Dans la préparation de produits frais, une légère variation du prix final peut être due au poids.