Une famille de vins dans lesquels des vinifications sont expérimentées et qui peuvent changer en fonction de la récolte. Cette collection d'éditions limitées, qui explorent des aspects spécifiques des vignes appartenant à Conde de los Andes, a été lancée avec le Chapitre I : un Malvasía avec une bonne longueur en bouche et une acidité citrique intéressante.