L'Huile d'olive extra vierge Conde de Benalúa Gourmet est une huile d'olive picual unique. Présenté dans une carafe de 5 litres, il a été récolté à la mi-récolte, dans la période janvier-février de chaque année. Avec une poignée facile à transporter, cette huile d'olive de catégorie supérieure est obtenue directement de l'olive. Seuls les procédés d'extraction mécanique et à froid ont été utilisés. Il est parfait pour les cuissons à haute température, les différents plats frits et cuits et les recettes qui nécessitent une plus grande densité d'huile. Récolte des meilleures olives gastronomiques dans les montagnes orientales de Grenade, à la limite de la Sierra Nevada, près de Benalúa de las Villas
Contenu : Boîte de 1 unité de 5Litres de Conde de Benalúa Gourmet en version carafe avec boîte de protection.
L'Huile d'olive extra vierge Conde de Benalúa estle compagnon idéal de ceux qui ont besoin d'une touche unique en cuisine. Cette EVOO donne des nuances dérivées de la variété Picual, recherchant la saveur des olives récoltées lors de la récolte de janvier-février. Ce jus d'olive, qui mûrit à plus de 1 500 mètres d'altitude, est récolté dans les Montes de Grenade, dans des conditions de température extrêmes qui le rendent unique. Cela fait de cette huile d'olive extra viergeune huile différente en goût et en odeur, et l'une des meilleures huiles au monde
Cet article est livré avec une boîte protectrice contenant trois carafes de 5 litres de Conde de Benalúa.
Huile d'olive extra vierge - Une huile exquise
Conde de Benalúa est synonyme de qualité, un Jus de fruits 100% naturel à base de la variété picual dont la saveur caractéristique réside dans l'amertume, que l'on retrouve dans la phase finale du palais, et l'spicacité, au début de la gorge, donnant une expérience gustative unique. Il s'agit d'une huile d'olive corsée et puissante, qui améliorera la saveur de vos plats cuisinés avec cette huile et renforcera les propriétés de vos recettes. Cette version gourmet a une touche plus épicée et plus amère ainsi qu'un arôme et un goût plus fruités
Il a unfruit doux d'olive, un arôme doux et agréable, une saveur de noix. Trèslégère dans son amertume et douce dans son piquant. L'ensemble donne une huile équilibrée, et harmonieuse dans les tons doux. Les olives utilisées pour la production du Conde de Benalúa Denominación de Origen Protegida (DOP) proviennent des Montes de Granada Orientales, à une altitude de plus de 1500 mètres.
Quels sont les avantages de Conde de Benalúa? ?
L'un des plus grands avantages de cette huile d'olive extra vierge de Conde de Benalúa,parce qu'elle provient de la variété Picual, est de réduire le mauvais cholestérol (LDL) et d'augmenter le bon cholestérol (HDL), ce qui la rend parfaite pour ceux qui souffrent de cholestérol élevé. En outre, grâce à sa forte teneur en polyphénols et en antioxydants, il contribue à prévenir le vieillissement de nos cellules, nous garantissant ainsi une meilleure qualité de vie. Cet EVOO a été extrait à froid des montagnes orientales de Grenade, à proximité de la Sierra Nevada. Il contient un pourcentage très élevé des antioxydants dont nous avons besoin jour après jour et qui ne peuvent être obtenus que dans cette oliveraie unique en raison de son altitude
Utilisations du format 5L de Conde de Benalúa
Le format de la carafe de 5 litres fait durer l'huile de conservation plus longtemps, ce qui permet de la placer dans des endroits peu visibles, de réduire la détérioration due à la lumière du soleil et de préserver ses qualités organoleptiques plus longtemps. Son utilisation domestique serait idéale comme complément parfait pour les aliments battus, panés et frits (ou tout type de cuisson à haute température)
Il est également idéal pour l'utilisation dans les ragoûts avec une grande longévité dans le temps, comme un bon conservateur pour les produits carnés et les fromages (en raison de sa grande stabilité). Elle est également utilisée comme assaisonnement pour les poissons bleus, donnant un renforcement de la saveur aux poissons bleus tels que le saumon ou le thon, créant ainsi de délicieux plats, crus ou créant des crèmes d'huile. Il est également le compagnon idéal des pâtes, des ragoûts, des sautés et des conserves de légumes.
Recettes à base de Conde de Benalúa:
Du ragoût de poisson aux crèmes à l'huile d'olive en passant par les bons toasts pour le petit-déjeuner, retrouvez ici les meilleures recettes d'huile d'olive extra vierge avec Conde de Benalúa
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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES - POUR 100 g
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