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Le Confit d'oie du Périgord , un véritable produit du terroir du Sud Ouest.
Ce confit d'oie a été élaboré selon ma recette , de manière artisanale. Un véritable confit gourmand à la chair moelleuse et savoureuse. Une des grandes spécialités gastronomiques du Périgord. Le confit est le résultat d'une cuisson très longue et lente dans la graisse d'oie. On obtient ainsi un confit d'oie à la chair très tendre et gouteuse. Le confit d'oie est un plat gourmand. Boite 765g
Le Confit d'oie du Périgord , un véritable produit du terroir, 1 cuisse
Ce confit d'oie a été élaboré selon ma recette, de manière artisanale. Un véritable confit gourmand à la chair moelleuse et savoureuse. Une des grandes spécialités gastronomiques du Périgord. Le confit est le résultat d'une cuisson très longue et lente dans la graisse d'oie. On obtient ainsi un confit d'oie à la chair très tendre et gouteuse. Le confit d'oie est un plat gourmand.
Le confit d'oie est à servir grillé au four pour que la peau soit dorée et bien croustillante.
| Energie (kJ) | 1458 |
| Energie (Kcal) | 353 |
| Matières grasses (g) | 33 |
| Dont acides gras saturés (g) | 8 |
| Glucides (g) | 0 |
| Dont sucres (g) | 0 |
| Protéines (g) | 15 |
| Sel (g) | 1,6 |
