Chaque automne, les prunes damson d'un bleu vibrant apportent une touche de couleur à Wilkin Estates à Tiptree, dans l'Essex, où ils cultivent des fruits depuis le XIXe siècle. Chaque prune damson est soigneusement récoltée à la main. La confiture de prune damson a une texture fruitée et une touche acide.