Contrôle du Pisco

Le Pisco Control est principalement élaboré avec des vins de la variété de raisin muscat, exclusivement issus de régions et vallées situées au nord de Santiago du Chili. Comme Copiapó, Huasco, Elqui, Limarí et Choapa, définis avec précision par la loi. Les conditions uniques de cette région, y compris son climat chaud et sec, ainsi que son sol caillouteux, contribuent au goût distinctif de ces raisins. Seuls les meilleurs raisins des meilleurs vignobles sont sélectionnés. Pour élaborer les vins qui sont ensuite soigneusement distillés selon un processus spécial pour produire ce produit.