[ps2id id='ancla1' target='/]A propos des cordes à poivre choricero de Caballo de Oros :
Les cordes de poivrons choricero de la marque Caballo de Oros sont fabriquées de manière totalement artisanale dans notre usine traditionnelle de paprika de La Vera par les meilleurs maîtres meuniers du nord de l'Estrémadure. Pour la préparation des cordes, nous disposons d'une matière première d'une qualité inégalée, les piments choricerode la meilleure qualité, qui sont cultivés et traités avec un soin exquis. Chez Caballo de Oros, nous voulons que nos clients puissent profiter des meilleurs ingrédients pour préparer leurs plats préférés avec ces cordes de piments choricero. Si vous lisez ceci, vous êtes sans doute intéressé d'une manière ou d'une autre par nos chapelets de poivrons chorizo, qui sont 100% faits à la main, n'hésitez pas, vous êtes au bon endroit pour les acheter au meilleur prix. De plus, en achetant nos piments choricero cordes, vous contribuerez à la consommation responsable de produits de proximité et du marché local, en évitant dans une large mesure la pollution de notre planète (en éliminant l'empreinte CO2 laissée par le transport terrestre, aérien et maritime).
Les cordes de piments choricero sont d'une grande aide pour nos clients
Deux types de formats (tailles) de ficelles de piment chorizo :
A Caballo de Oros, nous disposons de deux tailles différentes de ficelles de piments choricero afin de mieux nous adapter aux besoins de consommation de nos clients. Plus précisément, nous avons des cordes de piments choricero dans les tailles suivantes (selon le poids) :
Cordes de piments choricero
Cordes de 180 grammes de poivrons : idéal pour une consommation personnelle ou familiale ainsi que pour la restauration.
Cordes de poivrons de 180 grammes : idéal pour une consommation personnelle ou familiale ainsi que pour la restauration
Cordes de 360 grammes de poivrons:idéales pour la consommation en restauration et comme élément décoratif pour les restaurants, les boutiques gastronomiques et toutes sortes d'événements et de célébrations.
Cordes de 360 grammes de poivrons : idéales pour la consommation personnelle ou familiale et pour la restauration
Utilisations en cuisine des ficelles de poivrons chorizo:
Le piment choricero est une variété de piment rouge de l'espèce capsicum annuum. La consommation de ce piment est répandue dans tout le pays, bien qu'elle soit plus profondément enracinée dans le nord du pays. L'utilisation culinaire la plus fréquente des piments choricero est dans certaines recettes telles que : Bacalao a la vizcaína ou tout autre plat à base de sauce vizcaína, Patatas a la riojana, lentilles, pommes de terre aux côtes, toutes sortes de plats de riz comme le riz au poulpe, arroz a banda ou arroz con bacalao...
Normalement, s'agissant d'un produit déshydraté, il est tout à fait recommandé de l'humidifier avant de l'utiliser en cuisine, pour cela il suffit de mettre les poivrons à utiliser dans la recette dans une casserole avec de l'eau chaude pendant une heure. En particulier, le piment choricero, une fois humidifié, vous devez également enlever la peau extérieure et la séparer de la "pulpe" du piment choricero lui-même, car c'est la partie qui va réellement être utilisée pour la cuisson.
Les cordes de poivrons comme élément décoratif:
De nombreux clients sont intéressés par ce type d'utilisation des cordes de poivrons de Caballo de Oros, et au-delà de la merveilleuse saveur et de l'arôme qu'ils donnent aux plats, les poivrons de nos cordes de poivrons de chorizo sont également un merveilleux élément décoratif pour de nombreux restaurants, magasins gastronomiques et magasins de produits typiques ou traditionnels. Cependant, et à titre d'anecdote curieuse, nous avons reçu des commandes de cordes de poivrons, de piments et de piments comme élément de décoration pour toutes sortes d'événements tels que des mariages et autres célébrations, des conférences et autres réunions d'affaires informelles et même comme décoration dans la série de la réalisatrice Isabel Coixet : "Foodie lover" produit par HBO (la société qui a produit des séries à succès comme Game of Thrones ou The Walking Dead).
Conservation des ficelles de piment de chorizo:
Pour une conservation optimale, les ficelles des poivrons doivent être stockées dans des endroits secs, frais et peu lumineux. Cependant, comme il s'agit d'un produit déshydraté, il ne nécessite pas de soins excessifs pour sa conservation
Les aliments sans gluten :
Les cordons de poivrons Choricero de Caballo de Oros sont un aliment sans gluten et sans allergènes et conviennent aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Aliment sans gluten et sans allergènes et conviennent aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Aliment sans gluten et sans allergènes
Grossiste de cordes de ñoras:
Si vous êtes intéressé par l'achat en gros de ce produit pour le vendre dans votre établissement (magasin, restaurant, etc.) ou pour l'utiliser dans certaines industries de la viande ou autres, n'hésitez pas à nous contacter au téléphone 927 46 0000, nous serons ravis de vous aider. Les cordes de piments choricero sont des produits de faible poids mais d'un volume assez important, de sorte qu'en cas d'achat en gros, les frais de port par kilo pourraient être un peu plus élevés que d'habitude
