Côte de truie Duroc

Côte de truie Duroc 1 Kg

Côte de truie exquise en lanières. L'une des pièces les plus savoureuses pour la cuisson au four ou au barbecue. Nous ne proposons que la partie des bâtonnets, car elle est la plus savoureuse, nous ne sélectionnons que les femelles (truies) beaucoup plus savoureuses et plus fines sans odeurs étranges (mâles). De plus, la race Duroc nous apporte une filtration de la graisse intramusculaire qui en fait un produit très demandé par nos consommateurs. Nous le présentons emballé sous vide en format 1kg