L'escalope marquesado est un choix exquis pour ceux qui apprécient la combinaison de viande et de fromage. Fabriqué à partir d'un filet de boeuf farci de fromage manchego, ce produit se distingue par son goût authentique et sa présentation simple qui met en valeur le fromage. Pesant 190 grammes, chaque portion se compose de 95 % de filet de boeuf et de 5 % de fromage de brebis, accompagné d'une touche de jambon ibérique. La panure est réalisée avec de la chapelure panko, de l'amidon modifié et de la farine de maïs, offrant une texture croustillante et agréable. La préparation comprend de la poudre de blanc d'œuf et de l'émulsifiant E-415. Ce produit contient des allergènes tels que le gluten, les produits laitiers et les œufs. Idéal pour ceux qui recherchent un plat plein de saveur et de simplicité.