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Ce côte de veau rose provient du haut de côte avec os. En raison de sa graisse infiltrée, il est tendre et savoureux, une viande exquise au palais. Cette viande est l'une des plus appréciées et ne manque pas dans le menu de tout restaurant qui se respecte, généralement ils proposent le côte de veau à la pierre, mais cette pièce est également parfaite pour le barbecue, à la grille ou à la braise. Si vous n'avez jamais goûté un bon côte de veau, vous ne savez pas ce que vous manquez !! *Poids approximatif du produit 600 g. *Lors de la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.