Coto Imaz Gran Reserva 2016 est un vin rouge haut de gamme produit par la cave Coto Imaz, située dans la prestigieuse Appellation d'Origine Rioja, en Espagne.

Ce vin est élaboré principalement à partir de raisins Tempranillo, sélectionnés dans des vignobles de qualité exceptionnelle. Vieilli pendant au moins 24 mois en fûts de chêne américain, suivi d'un vieillissement en bouteille, Coto Imaz Gran Reserva 2016 offre une complexité et une élégance qui le distinguent parmi les grands vins de la Rioja. Ce vin est une véritable expression du terroir, idéal pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation sophistiquée.

Note de dégustation Coto Imaz Gran Reserva 2016 :

Au premier coup d'œil, le Coto Imaz Gran Reserva 2016 présente une couleur rouge grenat profond, avec des nuances qui indiquent sa maturité et sa complexité.

Au nez, il affiche un bouquet aromatique captivant, où prédominent des notes de fruits noirs mûrs, comme les prunes et les mûres, entrelacées de touches de vanille, d'épices et d'une subtile nuance de tabac, qui proviennent de son vieillissement en chêne. Au fil du temps, des arômes plus complexes se développent, comme le cuir et le chocolat noir, ajoutant profondeur et sophistication.

En bouche, ce vin est ample et structuré, avec des tanins élégants et bien intégrés qui apportent une texture soyeuse. L'acidité équilibrée rehausse la fraîcheur du vin, permettant aux saveurs de fruits et d'épices de se fondre harmonieusement. La finale est longue et persistante, laissant un arrière-goût de fruits confits, d'épices et une légère touche terreuse qui invite à prendre une autre gorgée.