Cette crème doit ses plus grands bienfaits au légume principal de sa recette, la courgette, l'un des légumes les plus sains que la nature nous offre et qui ne doit pas manquer dans votre menu hebdomadaire. Les 5 principaux bienfaits de la crème de courgette sont : • Aide à perdre du poids : Les propriétés de la courgette pour perdre du poids sont principalement dues à sa teneur élevée en eau et à sa quasi-absence de graisses et de glucides, la courgette est l'un des meilleurs légumes pour perdre du poids. De plus, elle contient des fibres, qui nous aident également à perdre ces kilos en trop. • Riche en minéraux : La courgette est l'un des légumes les plus riches en minéraux. Elle contient du potassium, du phosphore, du magnésium, du calcium, du fer et du zinc. • Riche en vitamines : La valeur nutritionnelle de la crème de courgette en vitamines est tout simplement impressionnante. Non seulement elle apporte très peu de calories, mais en plus de sa forte teneur en minéraux, il faut ajouter sa richesse en vitamines du type A, C et B9 principalement. • Goût agréable et texture légère : Beaucoup de personnes n'aiment pas le goût des légumes crus ou cuits et ne sont capables de les manger qu'en crème. Une décision tout aussi valable car elle peut nous servir de dîner ou d'accompagnement du repas principal et nous profiterons de toutes ses propriétés et bienfaits à la cuillère. • Bienfaits pour la santé : Sa valeur nutritionnelle nous dit qu'elle est très riche en vitamines et minéraux, mais traduit en termes de santé, qu'est-ce que cela signifie? Cela signifie que la courgette nous aidera à prévenir les rhumes, à maintenir les fonctions cérébrales jeunes, à éliminer les toxines, à avoir une peau plus lisse et hydratée, à détendre nos muscles et à cicatriser les plaies plus rapidement, entre autres.