Crème de vinaigre de Pedro Ximenez, Vulpi Ingrédients Eau, alcool de vinaigre de vin Pedro Ximénez, sucralose, sucre, épaississants naturels et arômes naturels sélectionnés. Informations nutritionnelles (environ pour 100 g) - Énergie: 380 kJ / 88 kcal - Matières grasses: 0,01 g - Dont acides gras saturés: 0 g - Glucides: 21 g - Dont sucres: 16 g - Protéines: 0,06 g - Sel: 0,04 g Producteur: Vulpi Origine: Aranjuez (Madrid) Accords mets & usages gastronomiques - Salades: apporte une douceur et une profondeur aux mélanges de salades vertes, légumes grillés ou fruits frais. - Fromages: parfait avec des fromages affinés, crémeux ou bleus, mettant en valeur leurs nuances. - Viandes et poissons: idéal pour glacer ou apporter une touche sophistiquée aux plats grillés ou au four. - Desserts: à saupoudrer sur des glaces, des fruits rôtis, des tartes ou des crèmes pour une finition élégante et sucrée. Allergènes Sans gluten, sans lactose, sans fruits à coque. Format Poids net: 400 g. Idéal pour ajouter une touche gastronomique à vos plats faits maison ou pour une utilisation en restauration cherchant saveur et qualité authentique. Caractéristiques principales - Ingrédients de première qualité: Fabriqué avec du vinaigre Pedro Ximénez de vignobles sélectionnés. - Polyvalence en cuisine: Parfait pour les salades, les viandes, les fromages, les desserts et plus encore. - Texture et saveur uniques: Consistance dense, veloutée et équilibrée entre douceur et acidité. - Touche gastronomique: Transforme les plats faits maison en créations dignes d'un chef. Durée de conservation - Durée de vie typique (non ouvert): 18 mois. - Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe. - Une fois ouvert, conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière, et consommer de préférence dans un délai de 2 mois pour conserver la fraîcheur et la saveur.