Crevette côtière

Détails de chaque combinaison:

• Grandària:Large : 25 g - 35 g par pièce. Prix par unité de commande 49€/kg -> Le prix indiqué ci-dessous correspond à l'unité de commande (environ 100g). Lors de la commande, il variera en fonction du poids final.
• Grandària:Medium : 10 g - 20 g par pièce. Prix par unité de commande 39€/kg -> Le prix indiqué ci-dessous correspond à l'unité de commande (environ 100gr). Lors de la commande, il variera en fonction du poids final.

La crevette, un crustacé très populaire sur le marché du poisson. Il vit la majeure partie de la journée enfoui dans le sable à une profondeur d'environ 40 mètres et a la morphologie d'une "crevette", bien qu'il soit de couleur plus grise. Elle est caractérisée par les premières antennes, très courtes et rapprochées, et par les branches internes des secondes antennes, très larges et plates. La pêche à la crevette se concentre à l'embouchure des rivières, en Catalogne, dans l'Ebre. Il peut être préparé au four, sur le gril ou comme ingrédient dans les plats de mer et de montagne, les poêlées, les sauces de poisson ou les zarzuelas.

Ils peuvent également être utilisés comme ingrédient dans les sauces de poisson

Grand : 30/50p par kilo

(49€ le kilo)