Cruz de Alba Fuentelun est un représentant magistral de la Ribera del Duero, représentant la fusion parfaite entre nature et sagesse œnologique. Produit dans des parcelles soigneusement sélectionnées, ce vin est le résultat d'une vinification minutieuse privilégiant le respect du fruit et de son expression.
Note de dégustation de Cruz de Alba Fuentelun :
Visuel : Il présente une couleur rouge profond aux reflets violets, nette et lumineuse, qui préfigure la complexité et la profondeur qui se révéleront dans le verre.
Nez : Au nez, Fuenteluna affiche une gamme aromatique riche et complexe. Des notes de fruits noirs mûrs, comme les mûres et les prunes, s'entrelacent avec des nuances d'épices douces, de vanille et une touche de cacao, résultat de son vieillissement soigné en fûts.
Bouche : En bouche, le vin est puissant mais équilibré. Les fruits mûrs sont complétés par une structure tannique polie, une acidité bien intégrée et une élégante complexité de saveurs qui comprennent des notes de réglisse, de café et un fond minéral subtil. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût qui rappelle les notes épicées et fruitées perçues au nez.
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