De Casta 75cl. Torres. 6un.

Description
Cela fait 40 ans que nous avons élaboré pour la première fois ce vin avec sa propre personnalité. Mon père, alors qu'il cherchait un rosé à la couleur intense et aux arômes fruités, a expérimenté avec les variétés Garnacha Tinta et Cariñena et a obtenu un rosé qui a fait une différence qui est restée constante au fil des ans.


Provenance
Les rosés sont des vins très spéciaux, ils ont une personnalité non-conformiste et jeune. Nos rosés allient légèreté sensuelle et présence.


Les rosés Torres s'adaptent à tous les plats, à toutes les situations : ils sont parfaits pour être dégustés sur une terrasse, avec du riz ou une soupe de poisson.


Gastronomie
Idéal avec les amuse-bouches traditionnels " tapas ", ainsi que les charcuteries et certains plats de légumes. Exceptionnel avec toutes les recettes où la tomate ou la sauce tomate sont utilisées, y compris les pâtes italiennes.


Notes de dégustation

Couleur cerise élégante sur un fond violet doux. Arôme floral fin rappelant certaines fleurs comme le mimosa et le lys, complété par des nuances fruitées discrètes (prune, cerise...). Bouche onctueuse, équilibrée par une bonne évolution sensorielle du vin. En finale, les sensations aromatiques sont prolongées, agréables et délicates.


Type de raisin

Carignan. Variété classique et traditionnelle du vignoble méditerranéen.

Garnacha Tinta. Le cépage rouge méditerranéen le plus cultivé dans le monde