DE LA GRAINE À LA TABLE PÉROU SAN MARTÍN 45%, CHOCOLAT VÉGÉTALIEN. BLANC AVEC AMANDE ET CERISE

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Rafa Gorrotxategi
Valorisation : 4,8
Sans commande minimale
Délais de livraison: 24 - 48 h
6,35 €
gratuit à partir de 50 €

À propos de Rafa Gorrotxategi

Boulangerie traditionnelle et de qualité (Guipúzcoa)

Rafa Gorrotxategi, troisième génération de la famille Gorrotxategi, a grandi dans le monde de la pâtisserie. Après s'être formé avec les meilleurs du monde, en 2016 il fonde sa propre entreprise, Rafa Gorrotxategi 1680, dans le but de porter la pâtisserie artisanale à un niveau de haute gastronomie grâce à des produits innovants et des accords surprenants.

Nous avons élaboré cette barre de chocolat végane, en remplaçant le lait de vache par de la poudre d'amande et en l'accompagnant de cerise lyophilisée, faisant ainsi un clin d'œil au classique gâteau basque qui a été créé dans les fermes de la région d'Iparralde. À l'origine, sa garniture était faite de cerises d'Itxassou, puis elle a été remplacée par de la crème pâtissière. VÉGANE

INGRÉDIENTS :

Beurre de cacao de la région de San Martín, au nord du Pérou, AMANDE moulue, sucre de canne, poudre de cerise (6%)

Cacao : 45% minimum

VÉGÉTALIEN

Peut contenir des traces de LAIT

SANS GLUTEN

Traduction automatique

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Nous avons élaboré cette barre de chocolat végane, en remplaçant le lait de vache par de la poudre d'amande et en l'accompagnant de cerise lyophilisée, faisant ainsi un clin d'œil au classique gâteau basque qui a été créé dans les fermes de la région d'Iparralde. À l'origine, sa garniture était faite de cerises d'Itxassou, puis elle a été remplacée par de la crème pâtissière. VÉGANE

INGRÉDIENTS :

Beurre de cacao de la région de San Martín, au nord du Pérou, AMANDE moulue, sucre de canne, poudre de cerise (6%)

Cacao : 45% minimum

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