De Nariz Cava Monastrell Zero Dosage

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de Campoluz Enoteca

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De Nariz Cava Monastrell Zero Dosage est un Cava élaboré à partir de raisins Monastrell par la cave De Nariz

C'est un vin mousseux élaboré à partir du raisin rouge Monastrell. Il est produit dans des vignobles situés près de la côte dans les régions méditerranéennes, entre des vallées entourées de basses chaînes de montagnes. Ces vignobles sont parfaits pour créer des vins pleins d'énergie, de fraîcheur et d'élégance.

Le vin est produit dans l'appellation d'origine Cava, selon la méthode champenoise. Pendant la seconde fermentation en bouteille, qui a lieu dans des caves souterraines, une température constante entre 15º et 17ºC est maintenue et il reste en contact avec les levures mères pendant environ deux ans.

Ce cava a une personnalité unique, sans liqueur d'expédition ajoutée et avec une quantité minimale de sucre résiduel naturel, connue sous le nom de "Dosage zéro". C'est une expérience vinicole parfaite pour ceux qui aiment les sensations authentiques et les bulles fines, suggestives et délicates

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