• Fromage de chèvre Olavidia.
• Fromage de brebis Pastura avec truffe.
• Fromage O Mouro de vache au café et à la cannelle.
• Tous accompagnés par des délicieuses cuillères de pain Gourmet (regañas en forme ovale) et de trois confitures biologiques pour le fromage (figue, myrtille et tomate).

Commencez votre expérience Gourmet avec le fromage Olavidia, couronné comme le Meilleur Fromage du Monde en 2021/22 et Meilleur Fromage d'Espagne en 2022 , une œuvre d'art de la fromagerie Quesos y Besos. Olavidia est un fromage spectaculaire à base de lait pasteurisé de chèvre et de pâte molle de couleur blanc ivoire. Il possède une fine couche de charbon végétal au centre , obtenu des cendres d' olive provenant de Jaén, un véritable hymne à sa terre. La croûte (naturellement moisie) est comestible.

Ensuite, régalez-vous avec le meilleur fromage à la truffe du marché: Pastura avec truffe gagnant de la Médaille d'Argent aux World Cheese Awards 22/23. Dans ce fromage de brebis estremadurien , il y a un équilibre parfait entre le goût du lait qui lui confère douceur , la puissance de la truffe qui lui apporte intensité , et la saveur sucrée de la moisissure blanche. Extérieur blanc moisissé, intérieur couleur os avec des touches noires et la croûte est comestible.

Et enfin, nous vous proposons le fromage de vache au café et à la cannelle O Mouro gagnant de la Médaille d'or aux WCA 2018/19. Sa particularité réside dans sa croûte naturelle et comestible, d'un ton brun chaud, qui est trempée dans du café et de la cannelle , lui apportant un arôme très agréable.

Ce pack inclut également un sac de cuillères de pain gourmet (regañas en forme ovale) et un délicieux pack de trois confitures biologiques : Figue, tomate et myrtilles pour accompagner ces fromages exceptionnels.