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Enrique Mendoza Estrecho est un vin 100% Monastrell Titno D.O. Alicante élaboré par bodegas mendoza. Il est effectué à partir d’un seul paiement situé dans la région
Enrique Mendoza Estrecho est un vin 100% Monastrell Titno D.O. Alicante élaboré par bodegas mendoza. Il est élaboré à partir d’une seule parcelle située dans la zone « Estrecho de Pipa » à Villena, située à 700 mètres d’altitude et avec des caractéristiques du terrain qui la rendent unique.
Le vignoble vit sur des sables fins pauvres en matière organique mais qui permettent à la plante d’atteindre parfaitement sa maturité polyphénolique sans épuisement ni stress.
Enrique Mendoza Strait est de couleur rouge rubis avec un reflet grenat. Dans la phase olfactive, nous trouvons beaucoup de fruits de saison parfaitement liés au bois, sans qu’il ne prédomine.
En bouche, l’attaque est fine, avec des tanins doux et granuleux. Le vin est frais et acide, ce qui vous aidera à vivre et à compenser, le taux d’alcool est très long et onctueux.
