Dolç Les Freses 50Cl.

Dolç Les Freses 50Cl.

de Campoluz Enoteca

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Dolç Les Freses est un vin blanc doux élaboré à partir de raisins Moscatel Alejandria de la D.O. Alicante

Les raisins ont été récoltés à la main dans des caissettes de 12 kg lorsque les raisins ont été raisonnés sur la vigne et ont atteint une température de 14ºC. La fermentation est effectuée avec les propres levures de la cave à une température contrôlée de 16ºC dans des cuves en acier inoxydable

Vin de dessert, particulièrement adapté aux pâtisseries sèches à base d'amandes, mais aussi fantastique avec les fromages bleus ou le foie gras. Température de service : 12˚C.

Notes de dégustation pour Dolç Les Freses

Couleur dorée intense comme le miel.

Raisins secs au nez, amandes et foin. La bouche est chaude et enveloppante, mielleuse, dense et onctueuse, mais avec une acidité qui ne la rend pas étouffante.

En bouche, il est chaud et enveloppant, mielleux, dense et onctueux, bien qu'avec une touche d'acidité qui évite ce goût de cloque