Le Domaine de Tares Godello est un vin blanc de l'AOC Bierzo, élaboré par le domaine de Tares avec des raisins 100% Godello provenant de vignobles sélectionnés. Ce vin fermenté en fût allie la fraîcheur naturelle de la variété avec des notes délicates toastées et fruitées. Parfait pour accompagner les poissons gras, les fruits de mer grillés ou les risottos crémeux.
Fiche technique:
Cépage: 100% Godello
Millésime: 2020
A.O.P./I.G.P.: Bierzo
Type d'élevage: Fermenté en fût
Degré alcoolique: 13% vol
Température de service: 8-10°C
Fiche de dégustation:
Phase Visuelle: Couleur jaune paille brillante avec des reflets dorés.
Phase Olfactive: Arômes intenses de fruits à noyau comme la pêche et l'abricot, avec des notes de vanille et de légères notes boisées.
Phase Gustative: En bouche, il est ample, soyeux et frais, avec une finale longue et élégante où ressortent des notes minérales et toastées.