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Domaine Matrot Meursault Perrières 1er Cru est un vin blanc élaboré en Bourgogne avec du Chardonnay par Domaine Matrot.

Des vignobles avec un demi-siècle d’existence et une vinification selon des principes écologiques. Le processus de fermentation, qui dure de 8 à 10 semaines, est effectué dans des fûts âgés de 1 à 5 ans, en maintenant la température contrôlée entre 18 et 20°C. Ensuite, le vin mûrit pendant 11 mois au contact de ses propres lies, subit une fermentation malolactique et subit des bâtonnages et des soutirages avant d’être mis en bouteille.

Notes de dégustation pour Domaine Matrot Meursault Perrières 1er Cru

Il a une teinte jaune verdâtre d’intensité moyenne, avec des parfums qui évoquent la présence de pommes, d’agrumes, d’herbes et de notes de fruits à noyau. En bouche, il se distingue par sa concentration et un arrière-goût prolongé et concentré.