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Domaine Ostertag, Pinot Noir Fronholz est un vin rouge élaboré à partir de Pinot Noir par Domaine Ostertag en Alsace (France).
Domaine Ostertag , Pinot Noir Fronholz est un vin rouge élaboré à partir de Pinot Noir par Domaine Ostertag en Alsace (France).
Les vins rouges de Domaine Ostertag sont l’incarnation de l’aristocratiealsacienne du Pinot Noir, finsetminéraux,mais avecdu volume et de la structure
100% des vignes sont cultivées selon les principes de la biodynamie depuis 1998, dans le respect et la compréhension de la faune et de la flore environnantes.L’équipe du domaine porte une attention particulière aux changements du sol et de l’écosystème.Toujours dans une démarche protectrice, la famille Ostertag choisit des fûts en bois des Vosges qui mettent en valeur les territoires régionaux.Les vendanges sont entièrement manuelles, le vin n’est pas filtré et l’apport de soufre est minime.
