Domaine Ostertag, Pinot Noir Fronholz 2019

Domaine Ostertag, Pinot Noir Fronholz 2019

de Campoluz Enoteca

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Domaine Ostertag, Pinot Noir Fronholz est un vin rouge élaboré à partir de pinot noir par le Domaine Ostertag en Alsace (France).

Domaine Ostertag, Pinot Noir Fronholz est un vin rouge élaboré à partir de pinot noir par le Domaine Ostertag en Alsace (France)

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Domaine Ostertag, Pinot Noir Fronholz est un vin rouge élaboré à partir de pinot noir par le Domaine Ostertag en Alsace (France).

Domaine Ostertag, Pinot Noir Fronholz est un vin rouge élaboré à partir de pinot noir par le Domaine Ostertag en Alsace (France)

Les vins rouges du Domaine Ostertag sont l'incarnationde l'aristocratie alsaciennePinot Noir, finet minéral,mais avecvolume et esstructure

100% des vignes sont cultivées selon les principes de la biodynamie depuis 1998, dans le respect et la compréhension de la faune et de la flore environnantes. L'équipe du domaine porte une attention particulière à l'évolution des sols et des écosystèmes. Toujours dans une démarche de protection, la famille Ostertag choisit des barriques en bois des Vosges qui mettent en valeur les territoires régionaux. Les raisins sont récoltés entièrement à la main, le vin n'est pas filtré et la teneur en soufre est réduite au minimum

Notes de dégustation du Domaine Ostertag, Pinot Noir Fronholz

Très frais et délicat, avec des cerises et des prunes au grain fin, vif et vivant.
Bouche large, claire et fraîche avec une entrée facile. Très structuré et élégant, avec un délicieux arrière-goût de cerise rouge
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