Viña Salceda La Rellanilla
Le premier vin du village de Laguardia provenant d'un vignoble unique, La Rellanilla, sur les hauteurs de la Sierra Cantabria.
Viña Salceda La RellanillaLa Rellanilla 2023 est le premier Vin de Village de Viña Salceda, élaboré exclusivement avec des raisins provenant de Laguardia et protégé par la nouvelle indication de la DOCa Rioja. Il provient d'une parcelle unique de 5,5 hectares située à 658 mètres d'altitude, l'une des plus élevées de la Sierra de Cantabria. C'est un vin frais, vibrant et avec une personnalité qui réinterprète le concept classique de Rioja, le portant à de nouveaux sommets de qualité et d'expression.Elaboré à 100% avec du Tempranillo, sans élevage en bois pour mettre en valeur la pureté du fruit. Il fermente dans des cuves en béton avec la grappe entière, en récupérant des techniques antérieures à la phylloxéra. Le résultat est un vin jeune mais profond, avec une intensité aromatique et des notes minérales marquées évoquant l'ardoise et les sols calcaires.Avec une production limitée à 13 000 bouteilles, c'est le premier de la collectionParajes de Viña Salcedaet un véritable reflet du terroir. Tout cela est le fruit de la vision de David González, œnologue avec plus de 25 ans d'expérience dans la récupération de vignobles historiques. Intégré au projet pour mener une nouvelle étape basée sur l'authenticité et le respect du terroir.La Rellanilla 2023 est un pari pour un Rioja moderne, pur et lié à son origine, invitant à redécouvrir l'âme de Laguardia à chaque verre.
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