Échine de porc nourri au gland 100% ibérique

Échine de porc nourri au gland 100% ibérique

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Échine de porc nourrie au gland, 100% ibérique, séchée pendant environ 3 mois. Des moitiés de 0,6 à 0,7 kg ont été servies emballées sous vide.
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