El Vínculo est le pari d'Alejandro Fernández sur les terres de La Mancha
En La Mancha, une région plus associée à des niveaux élevés de production quotidienne de vin, il a mis en œuvre une approche différente, offrant une grande qualité. Une recherche exhaustive sur le terrain a permis l'acquisition de vieilles vignes de Tempranillo nécessaires à l'élaboration de vins à production limitée, et d'un chai moderne qui a émergé d'un bâtiment caractéristique et typique. Le nom provient d'un ancien chai appartenant à ses parents et rend hommage à la tradition viticole de la famille.
Le chai a été nommé d'après un ancien chai appartenant à ses parents et rend hommage à la tradition viticole de la famille
Encerclés par des montagnes qui les protègent des fortes pluies, les vignobles sont plantés sur des terrains plats qui peuvent subir tous les aléas d'un climat continental extrême, soumis à des hivers froids et glacials qui se transforment dramatiquement en étés chauds et secs. Les vieilles vignes sélectionnées pour ce projet avaient déjà démontré leur capacité à résister à des conditions climatiques aussi difficiles. Avec le millésime 1999, le premier vin El Vínculo est sorti en décembre 2001 et présentait déjà le caractère habituel d' Alejandro Fernández, après un long séjour en chêne suivi d'un bon et long repos en bouteille : puissant, concentré et complexe, avec une variété de fruits abondante, une pleine intensité en bouche. La cohérence et la constance font partie intégrante de la formule gagnante de ce vigneron
El Vínculo fait partie du Groupe Pesquera, qui comprend également Dehesa La Granja (Castilla-León), Condado de Haza (Ribera del Duero) et Tinto Pesquera (Ribera del Duero)
