Si la subtilité était du vin, elle porterait le nom d'Emina Verdejo fermenté en barrique. Ce monocépage, 100% Verdejo, a reposé pendant 7 mois en fûts de chêne français neufs, ce qui lui confère une délicatesse digne d'avoir grandi et mûri devant le Castillo de la Mota à Medina del Campo. Ce vin présente un fruit puissant au nez, parfaitement assemblé avec le bois de vieillissement, une bouche volumineuse et une longévité en bouteille,
, préservant les touches caractéristiques des raisins
préservant les touches caractéristiques de la variété Verdejo. Verdejo fermenté en barrique, de couleur jaune paille avec de vifs reflets dorés. Arômes de fruits tropicaux qui s'intègrent aux arômes anisés et de garrigue du Verdejo fin, avec des arômes subtils de son passage dans le bois avec des épices élégantes, du pain grillé fin, des souvenirs de pâtisseries fraîches de type brioche. Excellent équilibre dans sa texture avec une bonne et vive acidité, bien accompagnée par son ample volume
Vue: Color amarillo paja con vivos reflejos dorados.
Bouche: Excelente equilibrio en su textura con buena y viva acidez, bien acompañada por su amplio volumen.
Nez: Aromas a fruta tropical que se integran en los aromas anisados y de monte bajo de fino verdejo, sutiles aromas de su paso por madera con elegantes especiados, finos torrefactos de pan tostado, recuerdos a bollería fresca tipo brioche.
Traduction automatique
