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Steak d'aloyau de viande rouge (vache Roxa), d'un âge moyen de six ans, avec une maturation minimale de 30 jours en chambre sèche et un haut degré d'infiltration intramusculaire.
Poids : 300 grammes environ
Poids : 300 grammes environ.
Poids : 300 grammes environ.
Poids : 300 grammes environ
Emballée sous vide.
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Steak d'aloyau de viande rouge (vache ou bœuf Roxa), d'un âge moyen de six ans, avec une maturation minimale de 30 jours en chambre sèche et un degré élevé d'infiltration intramusculaire.
Poids : 300 grammes environ
Poids : 300 grammes environ.
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Steak d'aloyau de viande rouge (vache Roxa), d'un âge moyen de six ans, avec une maturation minimale de 30 jours en chambre sèche et un haut degré d'infiltration intramusculaire.
Poids : 300 grammes environ
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Steak d'aloyau de viande rouge (vache ou bœuf Roxa), d'un âge moyen de six ans, avec une maturation minimale de 30 jours en chambre sèche et un degré élevé d'infiltration intramusculaire.
Poids : 300 grammes environ
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