Enveloppe de Jambon Ibérique de Cebo Entrepeñas

Environ 100g Le même processus de sélection et d'élaboration de nos jambons, maintenant présenté en tranches, un format beaucoup plus pratique pour le consommateur tout en conservant toutes les propriétés organoleptiques de goût et de texture du jambon. Les porcs qui nous fournissent cette délicatesse exquise, le jambon de recebo élaboré chez Embutidos Entrepeñas, ont reçu une alimentation mixte : pendant la période de montanera, les porcs se nourrissent exclusivement de glands (environ 10 kilos par jour). Par la suite, et jusqu'au moment où ils deviennent nos savoureux jambons, ils reçoivent des aliments spéciaux, supérieurs et de qualité, dérivés des légumineuses et des céréales.