Épaule 100% ibérique nourrie au gland Carrasco

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Épaule 100% ibérique nourrie au gland Carrasco

Épaule 100% ibérique nourrie au gland Carrasco

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À propos de Carrasco Ibéricos

Vivez l'expérience d'acheter du jambon ibérique étiquette noire (Guijuelo, Espagne)

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Épaule nourrie aux glands de Carrasco:De la sélection au fil des décennies de différentes souches de porc ibérique, chez Carrasco Ibéricos, nous sommes arrivés à notre propre race unique et améliorée. Porcs forts et sains, engraissés naturellement dans les pâturages de nos fermes d'Estrémadure, avec des glands provenant de la plus grande concentration de chênes verts d'Europe. Affiné dans les séchoirs de Guijuelo, Salamanque, avec les vents froids et secs de l'hiver et les vents chauds de l'été de la Sierra de Gredos et Béjar, ce qui donne des paletas de glands 100% ibériques, pleines de saveur grâce à la présence de graisse, très riches en nuances, saines et nutritives, à déguster avec les cinq sens. Le Carrasco shoulderest un paleta de bellota ibéricaunique qui défie tout ce qui a été établi et qui a également conquis au-delà des frontières de l'Espagne.

En cas de pièce tranchée, 35 sachets de 80 gr

Depuis la sélection, au fil des décennies, de différentes souches de porc ibérique, chez Carrasco Ibéricos, nous avons abouti à notre propre race, unique et améliorée. Des porcs forts et sains, engraissés naturellement dans les pâturages de nos fermes d'Estrémadure, avec des glands provenant de la plus grande concentration de chênes verts d'Europe. Affiné dans les séchoirs de Guijuelo, Salamanque, avec les vents froids et secs de l'hiver et les vents chauds de l'été de la Sierra de Gredos et Béjar, il en résulte des paletillas 100% ibériques nourries au gland, pleines de saveur grâce à la présence de graisse, très riches en nuances, saines et nutritives, à déguster avec les cinq sens. L'épaule carrasco est une épaule ibérique unique nourrie aux glands qui défie toutes les règles et connaît également un succès hors des frontières espagnoles. Vous pouvez le déguster en morceaux entiers (entre 4 et 5 kg) ou en tranches

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Épaule nourrie aux glands de Carrasco:De la sélection au fil des décennies de différentes souches de porc ibérique, chez Carrasco Ibéricos, nous sommes arrivés à notre propre race unique et améliorée. Porcs forts et sains, engraissés naturellement dans les pâturages de nos fermes d'Estrémadure, avec des glands provenant de la plus grande concentration de chênes verts d'Europe. Affiné dans les séchoirs de Guijuelo, Salamanque, avec les vents froids et secs de l'hiver et les vents chauds de l'été de la Sierra de Gredos et Béjar, ce qui donne des paletas de glands 100% ibériques, pleines de saveur grâce à la présence de graisse, très riches en nuances, saines et nutritives, à déguster avec les cinq sens. Le Carrasco shoulderest un paleta de bellota ibéricaunique qui défie tout ce qui a été établi et qui a également conquis au-delà des frontières de l'Espagne.

En cas de pièce tranchée, 35 sachets de 80 gr

Depuis la sélection, au fil des décennies, de différentes souches de porc ibérique, chez Carrasco Ibéricos, nous avons abouti à notre propre race, unique et améliorée. Des porcs forts et sains, engraissés naturellement dans les pâturages de nos fermes d'Estrémadure, avec des glands provenant de la plus grande concentration de chênes verts d'Europe. Affiné dans les séchoirs de Guijuelo, Salamanque, avec les vents froids et secs de l'hiver et les vents chauds de l'été de la Sierra de Gredos et Béjar, il en résulte des paletillas 100% ibériques nourries au gland, pleines de saveur grâce à la présence de graisse, très riches en nuances, saines et nutritives, à déguster avec les cinq sens. L'épaule carrasco est une épaule ibérique unique nourrie aux glands qui défie toutes les règles et connaît également un succès hors des frontières espagnoles. Vous pouvez le déguster en morceaux entiers (entre 4 et 5 kg) ou en tranches

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