Le chorizo ibérique de bellota Carrasco est un produit unique, élaboré à partir d'une race exclusive de porc ibérique, soigneusement sélectionnée. Ces porcs ont une alimentation enrichie en montanera, ce qui confère au chorizo une qualité inégalée. Le chorizo se distingue par son éclat, son arôme profond et son goût. Cette pièce entière, d'environ un kilogramme, est élégamment enveloppée dans un papier d'entreprise, idéale pour se faire plaisir ou pour offrir. Le processus de fabrication suit des techniques traditionnelles, avec un minimum de six mois de maturation, garantissant un produit artisanal de haute qualité. Pour le stockage, une fois ouvert, il est recommandé de le conserver au réfrigérateur entre 0 ºC et 5 ºC. Avant la consommation, il est préférable de le sortir de son emballage sous vide 48 heures avant pour aérer. Une fois ouvert, il est conseillé de le sortir du réfrigérateur environ 20 minutes avant de savourer le goût exquis du chorizo.