Découvrez le délicieux pack comprenant 4 découpes de porc ibérique Carrasco, qui comprend : deux pièces de presa ibérique (environ 1,4 kg), deux pièces de filet ibérique (environ 0,7 kg), huit pièces de joues ibériques (environ 1 kg) et deux pièces de secreto ibérique (environ 0,75 kg). Chaque découpe est emballée sous vide pour conserver sa fraîcheur et sa saveur, et est livrée congelée pour respecter les normes de qualité les plus élevées. Étant donné qu'il s'agit de porc ibérique frais, il n'a pas été salé, ce qui garantit que vous profiterez de la texture et du goût authentiques de chaque morceau. Il est recommandé de le décongeler lentement au réfrigérateur et de le consommer dans les 48 heures suivant la décongélation. La presa ibérique peut être grillée ou cuite au four, tandis que le filet est parfait pour les ragoûts, les médaillons grillés ou en sauce. Les joues sont idéales pour les ragoûts, et le secreto ibérique se distingue par sa jutosité. Viande de première qualité à partager lors d'occasions spéciales ou pour votre repas quotidien.