Mode de conservation: Conserver le produit au congélateur.
Profitez de notre Presa Ibérique de Bellota de Carrasco, présentée dans un pack de 2 pièces de 700 grammes chacune, sous vide pour préserver toute sa fraîcheur et son goût. La viande, d'une couleur rouge intense et marbrée de graisse, fond dans votre bouche lorsqu'elle est cuisinée, offrant une expérience gastronomique unique. Avec un total de 1,4 kg, ce produit polyvalent et juteux est idéal pour diverses préparations culinaires.
La Presa Ibérique de Bellota de Carrasco se présente dans un paquet de 2 pièces, chacune pesant 700 grammes, pour un total d'environ 1,4 kg. Cette coupe prestigieuse provient de la partie supérieure de l'épaule du porc ibérique, connue pour sa haute infiltration de graisse et sa texture juteuse. La viande a une couleur rouge intense et a la capacité de fondre dans la bouche lors de la cuisson, offrant une saveur et une jutosité incomparables. Emballées sous vide pour conserver leur fraîcheur, ces pièces sont parfaites pour la cuisson à la poêle, au four ou au barbecue, tout en préservant toujours leur goût ibérique distinctif. L'alimentation naturelle des porcs de race Carrasco renforce encore leurs qualités organoleptiques. Il est recommandé de conserver le produit congelé jusqu'à sa décongélation lente au réfrigérateur. À consommer de préférence dans les 48 heures suivant la décongélation pour profiter au mieux de sa qualité.
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