Épaule Cebo 50% R.I. Insignia Ibérica
Épaule Cebo 50% race ibérique
Origine : Salamanca - Guijuelo
Poids approximatif de 5 Kg
Il s'agit d'un morceau provenant de porcs élevés dans un régime intensif, nourris avec des aliments naturels et du porc. C'est un produit qui offre une saveur douce et équilibrée.
Séchage de manière traditionnelle et naturelle pendant un minimum de 24 mois.
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